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Cobertura chocolate leche Valrhona Azelia 35% 250
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Descripción
Cobertura de chocolate con leche Valrhona Azelia 35%, una cobertura de excelente calidad recomendada por los mejores pasteleros del mundo gracias a su sabor e intensidad. El chocolate de los grandes pasteleros ahora en un formato de 250 g perfecto para cocinar en casa. ¡El sabor excepcional de los Grands Chocolats Valrhona en tus elaboraciones caseras!
Esta cobertura presenta delicioso aroma de Azelia, apenas revelado y notas de delicioso chocolate y avellanas tostadas que combinan a la perfección. Con una dulzura extrema al tiempo que se mantiene ligera en la degustación, esta cobertura es perfecta para baños, mousses, cremosos, ganaches... así como para helados y sorbetes. También destaca la facilidad de dosificar y fundir, gracias a su forma única y específicamente concebida para cocinar.
Valrhona, grandes especialistas en cacao desde 1922, con una gran experiencia construida gracias a una relación de confianza privilegiada y sostenible con los productores del oficio. El 100% de los cacaos Valrhona son trazables desde el productor. Los expertos Valrhona recorren el mundo para seleccionar en las plantaciones los cacaos más singulares y más finos.
Valrhona, grandes especialistas en cacao desde 1922, con una gran experiencia construida gracias a una relación de confianza privilegiada y sostenible con los productores del oficio. El 100% de los cacaos Valrhona son trazables desde el productor. Los expertos Valrhona recorren el mundo para seleccionar en las plantaciones los cacaos más singulares y más finos.
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Formato: 250 g
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Medidas: 20 x 10 x 1,5 cm
- Fabricado en base al compromiso Live Long de Valrhona, que busca fomentar un sector del cacao justo y sostenible
- 100% trazable desde el productor
Ingredientes: Chocolate con leche y avellanas (35% de manteca de cacao mínimo, manteca de cacao pura), azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, emulgente: lecitina de girasol, extracto natural de vainilla. Posible presencia de: gluten, huevo, soja.
Conservar en un lugar seco entre 16 y 18°C.
Una vez abierto cerrar herméticamente el producto con el fin de preservar sus propiedades.
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Detalles técnicos
| Referencia | 00308118 |
| Material | Ingrediente |
| Capacidad | 250 ml |
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