A casa en 24-48 h

Enviament gratuït a partir de 49€

Recollida gratuïta a botiga

Garantia de devolució

Botigues

Els meus punts

934 875 863

Identifica't

Cistell

Gadgets & Cuina

Gadgets&Cuina

Cuinar

Planxes i paelles de cuina

Wok

Wok antiadherent Be a wok star

Wok antiadherent Be a wok star

19,90€

Disponible Veure estoc per botiga

Barcelona - L’Illa Diagonal
Barcelona - Aragó, 249
Madrid - Conde Peñalver, 21
València - Cirilo Amorós, 59

Selecciona una mida

20 cm
27 cm
30 cm
36 cm

Afegir a la cistella

Lliurament en 24/48 hores

Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament

Garantia de devolució

Descripció

Wok antiadherent de la completa col·lecció Be a wok star per practicar una sana i entretinguda cuina oriental a casa, a força de tot tipus de saltejats ràpids.

Els woks de la col·lecció Be a Wok Star han estat acuradament dissenyats per experts en la matèria de l'acadèmia londinenca School of Wok i presenten les següents característiques diferencials:

Mànec de bambú de suau tacte i facilitat de maneig.
El mànec és desmuntable per facilitar l'emmagatzematge en la cuina.
Wok d'acer de carboni amb recobriment antiadherent per facilitar l'ús i manteniment en el qual no s'han d'utilitzar utensilis metàl·lics, sinó de fusta o silicona.
Wok de fons pla per facilitar la seva utilització en plaques de vitroceràmica o inducció, sent així mateix òptim per treballar al foc.
Així mateix, el fons i disseny del wok ho fan també ideal per cuinar al vapor amb un cistell de bambú.
El cartó que protegeix el wok inclou instruccions de maneig i de com realitzar el moviment de saltejat.
Disponibles tot un seguit d'accessoris com a pala wok, cullerot wok, vapor bambú, escumadora wok, tapa alumini per wok, etc.
No recomanem rentar el wok en rentavaixella per risc de ratllades ni del mànec a l'ésser de bambú.

L'experiència de Gadgets & Cuina a través dels nostres tallers de cuina presencials ens permet deixar-te una sèrie de consells bàsics d'ús del wok:

Escalfeu bé el wok amb una mica d'oli (d'oliva suau o gira-sol) repartit uniformement amb paper de cuina per tota la superfície interior.
Com que és tan fi s'escalfa molt i molt ràpid. Un cop comenci a fumejar, anar afegint ingredients sense deixar de barrejar-los contínuament, ja sigui amb espàtula (mai metàl·lica) o agitant pel mànec.
De tant en tant, podem afegir una mica d'aigua que genera vapor i ens ajudarà a no cremar els aliments i aconseguir la cocció desitjada.
Ingredients com la soja o les salses s'afegeixen al final, i idealment amb el foc apagat perquè no s'enganxi, a causa de l'alt contingut de sucre que tenen.
Si s'ha enganxat alguna cosa, afegiu-hi aigua i bulliu-la. Després rentar amb aigua calenta i sabó, amb un fregall que no sigui abrasiu i assecar molt bé després.

Llegir més

Detalls tècnics