Aquesta taula de tallar pa baguette bambú compta amb una estructura de doble safata: una de superior amb estries per tallar pa, brioixos, croissants i similars i una d'inferior que recull les molles permetent una neteja fàcil.
Aquesta taula de tallar bambú és ideal per a les barres baguette per la seva llargada, encara que pots usar-la per tallar qualsevol tipus de barra, a més gràcies al seu fantàstic acabat és perfecta per portar-la directament a la taula.
-
Disseny prim per guardar-la fàcilment a la cuina.
-
Fusta de bambú
-
Mida de 50x15 cm, mida que s'adapta a diverses mides de baguetter i pa de fogassa.
El bambú és un material idoni per confeccionar taules de tallar de cuina per diverses raons:
- El bambú és un recurs inesgotable, donat el seu ràpid creixement i no requereix tala d'arbres. Així és un material ecològic que evita la desforestació.
- El bambú és un material de summa duresa i resistència.
- El bambú és un material higiènic que descompon els bacteris amb rapidesa, en contraposició d'altres fustes com el faig.
- Tampoc absorbeix massa humitat amb el que evita que es deformi amb el pas del temps.
- El bambú ofereix una superfície de cort que no danya ni desgasta el tall dels nostres ganivets.
Les taules de tallar de bambú no han de rentar-se al rentavaixella, simplement netejar-les amb aigua i sabó sota l'aixeta i deixar-les assecar bé abans de tornar-la a guardar.
Les taules de tall de bambú poden requerir un senzill manteniment mitjançant l'aplicació d'un
oli especial per hidratar la seva superfície de tant en tant per restaurar la lluentor i presència originals del bambú.
La freqüència del manteniment amb oli de les taules de bambú depèn de la freqüència d'ús que els donem, a més ús menys necessitat de mantenir-les i també hidratar-les. En canvi, si deixem cert temps sense utilitzar una taula de tall de bambú, més necessari serà rehidratar-la amb oli mineral segons el senzill procés descrit en el producte.
Llegir més