Clàssica paellera valenciana per arrossos i fideuàs. Mida de 34 cm per 3-4 racions. Fons pla per treballar en vitroceràmica i inducció. Molt important seguir unes mínimes normes d'ús i manteniment donat que estan fetes de material fàcilment oxidable. En primer lloc, abans del primer ús bullir-hi a dintre una mica d'aigua calenta (fet que també ajudarà a retirar l'etiqueta), rentar amb sabó i assecar ràpidament (mai deixar assecar a l'aire lliure). Tot seguit impregnar bé amb una mica d'oli tota la seva superfície. Si s'ha de cuinar ja està a punt, si s'ha de guardar convé cobrir-la amb paper de cuina o bossa de plàstic i deixar-la en lloc sec i resguardat. Si s'ha de donar un cop de forn, no sobrepassar 10 minuts ni 250°C. Durant l'ús totes les parts de la paellera s'escalfen (incloses les nanses), cal protegir-se les mans adequadament. El producte no té antiadherent amb la qual cosa s'hi poden enganxar restes de menjar, per netejar bé deixar reblanir amb aigua i sabó. Netejar bé (es poden utilitzar fregalls durs tipus nanas) i sobretot assecar ràpidament (mai deixar assecant a l'aire lliure). Untar bé la paella tant per dins com per fora amb oli i embolicar amb paper de cuina i/o bossa de plàstic. Guardar en lloc sec i resguardat.