A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Menú
99,90€

Olla de cocció lenta i al buit de precisió R&H Olla de cocció lenta i al buit de precisió R&H

Olla de cocció lenta i al buit de precisió R&H

99,90€
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Esgotat. Aquí tot vola! Vols que t'avisem quan torni a estar disponible?
Compartir
Descripció
Olla de cocció lenta i al buit de precisió Russel Hobbs, perfecta per cuinar saborosos plats amb el punt de cocció perfecte. Amb aquesta olla podràs seleccionar una de les 3 funcions de cocció disponibles de forma molt senzilla, portant a la teva llar l'alta gastronomia i preparant deliciosos menús que sorprendran a tots els teus convidats.

Aquesta olla disposa de 3 funcions de cocció:
  1. Cocció lenta tradicional: perfecta per a guisats, sopes, estofats i barreges de carns i verdures. Aquest tipus de cocció fa que els ingredients conservin molt millor els nutrients i sabors.
  2. Sous vide o cocció al buit: tècnica que consisteix a cuinar els aliments en bosses segellades al buit submergint-les en aigua a una temperatura controlada amb precisió, una mena de "bany maria". En segellar-les en bosses al buit, els aliments conserven els seus sucs i els sabors més delicats que es perdrien durant una cocció convencional.
  3. Sonda de temperatura: ideal per rostits o peces de carn grans, ja que evita que es cogui en excés i es quedi seca.
Característiques de l'Olla de cocció lenta i al buit:
  • 3 funcions de cocció: al buit, cocció lenta o amb termòmetre
  • Temps de preparació mínim
  • Capacitat de 6,5 litres (caben fins a 8 porcions)
  • Microprocessador amb pantalla digital LED
  • Tapa amb tancament de seguretat
  • Nanses de grans dimensions i tacte fred
  • Recipient intern de ceràmica, extraïble i apte pel rentavaixelles
  • Tapa de vidre temperat
  • Reixeta per bosses de buit
Consells d'ús:
  • Mai submergeixis en aigua ni cap altre líquid cap component de la sonda de temperatura o la base
  • Desendolla l'aparell i espera que es refredi abans de netejar-lo o desar-
  • Neteja únicament l'extrem metàl·lic de la sonda de temperatura amb un drap humit, després asseca ben
  • Renta la cassola i la tapa de vidre amb aigua tèbia i sabó. Retira la junta de la tapa i renta a mà per separat
  • Si s'ha enganxat menjar a la cassola, omple-la d'aigua tèbia i sabó i deixa'n remull abans de rentar-la amb un fregall no abrasiu.
  • Neteja l'interior i l'exterior de la base amb un drap suau humit
  • Espera que s'assequi completament abans de guardar-la
  • No utilitzis detergents abrasius, dissolvents, fregalls metàl·lics ni llanes d'acer amb sabó.
Instruccions:
Pots descarregar-te aquí les instruccions de l'olla de cocció lenta i al buit.






Llegir més
Detalls tècnics
Referència 25630-56
Material Ceràmica
Capacitat 6500 ml
Diàmetre
Característiques
  • Article enginyós
Tècniques i receptes
Tècnica

Cuina al Buit a casa

Guardar Maite Azkarate

Vamos a hablar sobre un método de conservación que evolucionó a técnica de cocina a mediados de los años 1970 de la mano de...

Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen

Les nostres botigues

Aragó 249
Barcelona

Com arribar-hi

L'Illa Diagonal
Barcelona

Com arribar-hi

W. La Maquinista
Barcelona

Com arribar-hi

Cirilo Amorós
Valencia

Com arribar-hi

Conde de Peñalver
Madrid

Com arribar-hi