Gadgets & Cuina

Gadgets&Cuina

Cuinar

Cuinar a vapor i al buit

Estris per a cuinar al buit

Olla de cocció lenta i al buit de precisió R&H

99,90€

Esgotat. Aquí tot vola! Vols que t'avisem quan torni a estar disponible?

Descripció

Olla de cocció lenta i al buit de precisió Russel Hobbs, perfecta per cuinar saborosos plats amb el punt de cocció perfecte. Amb aquesta olla podràs seleccionar una de les 3 funcions de cocció disponibles de forma molt senzilla, portant a la teva llar l'alta gastronomia i preparant deliciosos menús que sorprendran a tots els teus convidats.

Aquesta olla disposa de 3 funcions de cocció:

Cocció lenta tradicional: perfecta per a guisats, sopes, estofats i barreges de carns i verdures. Aquest tipus de cocció fa que els ingredients conservin molt millor els nutrients i sabors.
Sous vide o cocció al buit: tècnica que consisteix a cuinar els aliments en bosses segellades al buit submergint-les en aigua a una temperatura controlada amb precisió, una mena de "bany maria". En segellar-les en bosses al buit, els aliments conserven els seus sucs i els sabors més delicats que es perdrien durant una cocció convencional.
Sonda de temperatura: ideal per rostits o peces de carn grans, ja que evita que es cogui en excés i es quedi seca.

Característiques de l'Olla de cocció lenta i al buit:

3 funcions de cocció: al buit, cocció lenta o amb termòmetre
Temps de preparació mínim
Capacitat de 6,5 litres (caben fins a 8 porcions)
Microprocessador amb pantalla digital LED
Tapa amb tancament de seguretat
Nanses de grans dimensions i tacte fred
Recipient intern de ceràmica, extraïble i apte pel rentavaixelles
Tapa de vidre temperat
Reixeta per bosses de buit

Consells d'ús:

Mai submergeixis en aigua ni cap altre líquid cap component de la sonda de temperatura o la base
Desendolla l'aparell i espera que es refredi abans de netejar-lo o desar-
Neteja únicament l'extrem metàl·lic de la sonda de temperatura amb un drap humit, després asseca ben
Renta la cassola i la tapa de vidre amb aigua tèbia i sabó. Retira la junta de la tapa i renta a mà per separat
Si s'ha enganxat menjar a la cassola, omple-la d'aigua tèbia i sabó i deixa'n remull abans de rentar-la amb un fregall no abrasiu.
Neteja l'interior i l'exterior de la base amb un drap suau humit
Espera que s'assequi completament abans de guardar-la
No utilitzis detergents abrasius, dissolvents, fregalls metàl·lics ni llanes d'acer amb sabó.