A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Menú
69,90€ 59,90€

Màquina pasta fresca macarrons Marcato Regina Màquina pasta fresca macarrons Marcato Regina

Marcato

Màquina pasta fresca macarrons Marcato Regina

59,90€ 69,90€ Estalvia 10,00€
Disponible Veure estoc per botiga
  • L'Illa Diagonal - Barcelona
  • C. Aragó 249 - Barcelona
  • La Maquinista - Barcelona
  • Cirilo Amorós 59 - Valencia
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Esgotat. Aquí tot vola! Vols que t'avisem quan torni a estar disponible?
Compartir
Descripció
Marcato és un dels fabricants italians per excel·lència de màquines i accessoris per treballar pasta fresca a casa. Des de 1930, aquesta empresa familiar ha anat millorant i evolucionant les seves màquines fins a esdevenir un referent mundial.

Una de les màquines de més èxit de la marca italiana Marcato és aquest model Atlas Regina. Amb ella podràs modelar la teva pròpia pasta fresca a casa al més pur estil italià, creant un gran nombre de tipus de pasta gràcies als seus discos intercanviables.

La màquina de pasta fresca Marcato Regina inclou cinc discos que modelen la pasta en diferents formes:
  • Bucatini, pasta típica de Sicília, cilíndrica i fina com els spaghetti però amb forats al mig. Especialment indicada per acompanyar amb salses cremoses.
  • Fusilli, pasta originària del sud d'Itàlia i anomenada normalment hèlixs en català, perfecta per a salses líquides o amanides de pasta.
  • Rigatoni, similar als macarrons però més grans i amb extrems de tall recte. Molt adequada per a salses cremoses o contundents i per amanides de pasta.
  • Maccheroni, o macarrons fins, ideals per a qualsevol tipus de plat de pasta.
  • Maccheroncini, o macarrons fins petits.

La màquina de pasta fresca Marcato Regina inclou, a més dels discos intercanviables, una maneta per accionar la màquina i una clau per fixar el disc modelador.

Malgrat tenir un un aspecte sofisticat, el seu mètode d'ús és realment fàcil:

  1. Fixar la màquina a la taula mitjançant el sistema de subjecció inclòs.
  2. Seleccionar el disc adequat segons el tipus de pasta que es requereixi i fixar en la màquina fent girar la clau.
  3. Introduir la massa per la tremuja de la màquina mentre es gira la maneta. És recomanable que la massa no estigui excessivament humida per facilitar la sortida pel disc. 
  4. Girar la maneta. La pasta sortirà pel disc ja modelada.
  5. Anar tallant la massa ja modelada depenent de la longitud que es desitgi.

La Marcato Regina és la màquina ideal tant per a cuiners experts que busquen una màquina pràctica i neta, com per a amants de la cuina que fan pasta fresca de forma esporàdica i no tenen tanta experiència.

Recorda que la neteja d'aquesta màquina sempre s'ha de realitzar en sec, no pots fer servir el rentaplats ni aigua. Et recomanem que a netejar-la, desmunts totes les peces i les deixis assecar un parell d'hores. Després, amb un raspall, un bastonet o un escuradents de fusta serà molt més fàcil retirar les restes de massa seca.

Aquesta màquina té una garantia de 10 anys.

Llegir més
Detalls tècnics
Referència RE-REGINA
L x A x H 19.5 cm x 19 cm x 15 cm
Material Acer inoxidable
Capacitat
Diàmetre
Característiques
  • Fet a la UE
  • Acer inoxidable

No et convenç? Mira més estris per fer pasta fresca

Motlle raviolis Marcato x10 amb corró Negre
49,90€ 59,90€ Estalvia 10,00€

Motlle raviolis Marcato x10 amb corró Negre

Saber-ne més

A la cistella

Accessori Ravioli gran màquina pasta Atlas Marcato
Saber-ne més

A la cistella

Set formatge per a pasta Pasta lovers
39,90€ 44,90€ Estalvia 5,00€

Set formatge per a pasta Pasta lovers

Saber-ne més

A la cistella

Set d'utensilis per fer Ravioli i Tortellini
39,90€ 43,90€ Estalvia 4,00€

Set d'utensilis per fer Ravioli i Tortellini

Saber-ne més

A la cistella

Motlle raviolis Marcato rodó x12 amb corró
27,90€ 29,90€ Estalvia 2,00€

Motlle raviolis Marcato rodó x12 amb corró

Saber-ne més

A la cistella

Motlle raviolis Marcato quadrat x24 amb corró
24,90€ 27,90€ Estalvia 3,00€

Motlle raviolis Marcato quadrat x24 amb corró

Saber-ne més

A la cistella

Tallador bicicleta pasta múltiple Bike Marcato
19,90€ 21,90€ Estalvia 2,00€

Tallador bicicleta pasta múltiple Bike Marcato

Saber-ne més

A la cistella

Tècniques i receptes
Tècnica

Raviolis Casolans amb Ravioli Tablet de Marcato

Guardar Maite Azkarate

  Para los amantes de la pasta fresca los raviolis siempre son un manjar, sabrosa y sedosa pasta con jugosos y variados...

Tècnica

Pasta Fresca amb Regina

Guardar Maite Azkarate

Bucatini, Fusilli, Rigatoni... ¡Se ha acabado el monopolio de la pasta fresca plana! Con Regina de Marcato puedes hacer todos...

Tècnica

Com utilitzar la màquina de pasta ATLAS 150 MARCATO

Guardar Maite Azkarate

En este post vamos a ver el paso a paso para estirar y cortar nuestra masa de pasta fresca casera con éxito, y conseguir hacerla...

Recepta

Canelons de carn rostida amb beixamel

Guardar

Versió clàssica del caneló, importació italiana molt arrelada a Catalunya. Aquesta és la versió més nadalenca donat que aprofita...

Tècnica

Com fer Pasta Fresca a casa

Guardar Maite Azkarate

¿Eres un amante de la Pasta Fresca? En este post te enseñaremos a conseguir una receta de pasta fresca casera infalible y cómo...

Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen

Vine a veure’ns a la botiga

Aragó, 249
Barcelona

Com arribar-hi

L'Illa Diagonal

Com arribar-hi

C.C. La Maquinista

Com arribar-hi

Valencia

Com arribar-hi