A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Menú
3,50€

Glicerina Funcakes 120 g Glicerina Funcakes 120 g

Funcakes

Glicerina Funcakes 120 g

3,50€
Disponible Veure estoc per botiga
  • L'Illa Diagonal - Barcelona
  • C. Aragó 249 - Barcelona
  • Westfield La Maquinista - Barcelona
  • Cirilo Amorós 59 - Valencia
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Esgotat. Aquí tot vola! Vols que t'avisem quan torni a estar disponible?
Compartir
Descripció
Glicerina de Funcakes, en un format de 120 g. La glicerina, en l’àmbit alimentari, és un sucre que ens serveix per espessir, estabilitzar i endolcir. La glicerina facilita la unió de les molècules d'aigua amb els greixos, i per tant és una gran retenidora de la humitat.

És un producte molt versàtil, t'ajudarà a mantenir els pans de pessic frescos durant més temps, a millorar la textura del fondant casolà, a prevenir la cristal·lització del sucre, i fins i tot a evitar que la crema de mantega s'assequi.

La glicerina s'utilitza en l'elaboració de:
  • Gelats
  • Bombons
  • Mousses i esponjosos
  • Ganaches
  • Masses amb sucre com el fondant, no el de núvols, sinó l'original fet a partir de glucosa i sucre
Ingredients: glicerol (100%). Certificat Halal.
Llegir més
Detalls tècnics
Referència F54635
Material Ingredient
Capacitat 120 ml
Diàmetre
Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen

Les nostres botigues

Aragó, 249
Barcelona

Com arribar-hi

L'Illa Diagonal

Com arribar-hi

Westfield La Maquinista

Com arribar-hi

Valencia

Com arribar-hi