A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Ganivet ceràmic 130 mm negre
Ganivet ceràmic 130 mm negre
54,90€
Disponible
Veure estoc per botiga
- Barcelona - L’Illa Diagonal
- Barcelona - Aragó, 249
- Madrid - Conde Peñalver, 21
- València - Cirilo Amorós, 59
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Compartir
Descripció
Ganivet utilitari ceràmic, especialment recomanat per pelar i tallar fruites i verdures; carns toves i peixos o embotit. La fulla de ceràmica d'aquest cuchilo utilitari retarda l'oxidació i no transmet sabors metàl·lics als aliments.
La ceràmica és un material molt resistent que no perd la seva capacitat de tall. S'esmola amb precisió gairebé microscòpica mitjançant discos de diamant. El resultat és una fulla ultra afilada que manté el seu tall fins a deu vegades més que un d'acer. La ceràmica és un material alternatiu pur i saludable.
Entre els aspectes característics d'aquest ganivet ceràmic destaquen:
-
Longitud de fulla 13 cm, molt flexible i extremadament dura i afilada, el que garanteix un tall de major precisió.
-
La fulla de ceràmica retarda l'oxidació i no transmet sabors metàl·lics als aliments.
-
El menor pes de la ceràmica ofereix gran comoditat en el seu maneig i menor esforç.
- Molt esmolat per a un tall totalment precís.
- Esmolat a mà.
- Anticorrosiu i no reté taques.
- Mànec ergonòmic que permet un millor control.
-
La ceràmica no absorbeix les substàncies dels aliments.
-
Evitar fer palanca i treballar amb ossos o congelats.
-
Fàcil de netejar.
- No apte pel rentavaixelles, els possibles cops entre coberts i altres peces poden malmetre la seva fulla.
- Made in Japan.
Llegir més
Detalls tècnics
| Referència | FK-130WH |
| L x A x H | 24.5 cm x 3 cm x 1.5 cm |
| Material | Ceràmica |
No et convenç? Mira més ganivets ceràmics
Tècniques i receptes
Recepta
Tempura
Guardar
Recepta de la tempura, fritura lleugera i cruixent japonesa, ideal per a verdures i marisc. Podem fer-la nosaltres mateixos o...
Tècnica
Com tornejar una carxofa
Guardar
Xavi Gener
Cómo tornear o pelar una alcachofa para quedarnos con su parte más comestible y apreciada, su corazón, la base carnosa de donde...
Recepta
Tempura de verdures i gambes amb salsa tensuyu
Guardar
Taller dedicat a la tempura i el wok gràcies a la nova barreja de farines de la línia Homechef de sosa. Acompanyarem la fritura...
Recepta
Carpaccio de bacallà amb oli de samfaina
Guardar
Montse Tàpia
Recepta del taller de tartars i carpaccios del mes de juliol ...
Recepta
Sardines amb escalivada a l´estoig de vapor
Guardar
Recepta del taller de peixos a l?estoig de vapor de maig de ...
Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen
