Per posar-se davant els fogons ens hem de vestir adequadament, com a mínim per a la cuina de casa amb davantal posat i un drap de cuina a mà, i per què no... Un barret de cuiner!
A la cuina professional, on pesen les hores dempeus, afegeixen un calçat adient, còmode, antilliscant i segur com són les sabates birkis de birkenstock.
