El forn cuina sol. Coccions relativament lentes i uniformes d'extraordinari resultat com són el peix al forn, pollastre al forn, la imprescindible escalivada o qualsevol preparació a base de rodanxes de verdura o patata al forn.
Per cuinar al forn necessitem de bones safates i fonts de forn, ja siguin d'acer o bé les extraordinàries fonts de vidre Pyrex, que després passen directament del forn a taula damunt d'estalvis.
Per cuinar al forn necessitem de bones safates i fonts de forn, ja siguin d'acer o bé les extraordinàries fonts de vidre Pyrex, que després passen directament del forn a taula damunt d'estalvis.
Tot això sense oblidar la pizza casolana i el pa a casa que disposen dels seus motllos i pedres pel forn específics. Altres bons companys de la cuina al forn són els silpats o salvasafates.
Finalment, els termòmetres de forn que ens indiquen la temperatura real de cocció, punt imprescindible per aconseguir el resultat desitjat.
Finalment, els termòmetres de forn que ens indiquen la temperatura real de cocció, punt imprescindible per aconseguir el resultat desitjat.
