A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Menú
9,90€

Cobertura xocolata negra Valrhona Guanaja 70% 250g Cobertura xocolata negra Valrhona Guanaja 70% 250g

Valrhona

Cobertura xocolata negra Valrhona Guanaja 70% 250g

9,90€
Disponible Veure estoc per botiga
  • Barcelona - L’Illa Diagonal
  • Barcelona - Aragó, 249
  • Barcelona - W. La Maquinista
  • Madrid - Conde Peñalver, 21
  • València - Cirilo Amorós, 59
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Esgotat. Aquí tot vola! Vols que t'avisem quan torni a estar disponible?
Compartir
Descripció
Cobertura de xocolata negra Valrhona Guanaja 70%, una coberta de gran qualitat recomanada pels millors pastissers del món gràcies al seu sabor i intensitat. La xocolata dels grans pastissers ara en un format de 250 g perfecte per cuinar a casa. El gust excepcional dels Grands Chocolats Valrhona en les teves elaboracions casolanes!

Aquesta cobertura conté un 70% de cacau, amb una sorprenent amargor i notes càlides. És una xocolata única i singular en degustació, perfecte per a les elaboracions més intenses.

Aquesta cobertura és perfecta per a banys, mousses, cremosos, ganaches... així com per a gelats i sorbets. També destaca la facilitat de dosificar i fondre, gràcies a la seva forma única i específicament concebuda per cuinar.

Valrhona, grans especialistes en cacau des de 1922, amb una gran experiència construïda gràcies a una relació de confiança privilegiada i sostenible amb els productors de l'ofici. El 100% dels cacaus Valrhona són traçables des del productor. Els experts Valrhona recorren el món per seleccionar a les plantacions els cacaus més singulars i més fins.

  • Format: 250 g
  • Mesures: 20 x 10 x 1,5 cm
  • Fabricat basant-se el compromís Live Long de Valrhona, que busca fomentar un sector del cacau just i sostenible
  • 100% traçable des del productor

Ingredients: Xocolata negra de cobertura (70% de cacau mínim, mantega de cacau pura), faves de cacau, sucre, mateca de cacau, emulgent: lecitina de gira-sol, extracte natural de vainilla. Llet (produït en una fàbrica que utilitza la llet). Possible presència de: fruits amb closca, soja.

Conservar en un lloc sec entre 16 i 18 ° C.
Un cop obert tancar hermèticament el producte per tal de preservar les seves propietats.

Llegir més
Detalls tècnics
Referència 00308112
Material Ingredient
Capacitat 250 ml
Diàmetre
Tècniques i receptes
Recepta

Tronc de Nadal

Guardar Darinka
Recepta

Torró d'avellana i caramel

Guardar Martín de Luca
Tècnica

Pas a pas d'un Ou de Pasqua Casolà

Guardar Maite Azkarate

En este post aprenderemos a hacer nuestras propias Monas de Pascua, repasando desde el atemperado del chocolate, la decoración...

Recepta

Tartaleta de textures de xocolata (Valrhona)

Guardar Martín de Luca

 

Recepta

Bundt cake de xocolata especiat

Guardar Darinka
Recepta

Dònuts de plàtan al microones

Guardar Carolina Martorell
Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen

Les nostres botigues

Aragó 249
Barcelona

Com arribar-hi

L'Illa Diagonal
Barcelona

Com arribar-hi

W. La Maquinista
Barcelona

Com arribar-hi

Cirilo Amorós
Valencia

Com arribar-hi

Conde de Peñalver
Madrid

Com arribar-hi