Cobertura de xocolata amb llet Callebaut 823 33,6%, una cobertura de xocolata amb llet belga de gran qualitat, utilitzada per xefs de tot el món gràcies a la seva increïble barreja de cacau, llet i caramel.
Aquesta
cobertura presenta una tonalitat càlida i profunda, cos de cacau suau i notes dolces de caramel, a més d'un sabor intens i una perfecta aplicabilitat.
Forma part de la gamma Finest Belgian Xocolates de la marca Callebaut, que aconsegueix el seu sabor equilibrat gràcies a la barreja de faves de cacau amb origen a tres països: Costa d'Ivori, Ghana i Equador.
Aquesta cobertura és perfecta per a banys, mousses, cremosos, ganaches... així com per a gelats i sorbets.
- Format: 1 kg
- Per cada paquet de Finest Belgian Xocolata que es compra, Callebaut reinverteix una part en projectes de cultiu de cacau sostenible a través de la Fundació Cocoa Horizons.
- 100% traçable des del productor
Ingredients: (min. cacau 33,6%) sucre, mantega de cacau,
llet sencera en pols, pasta de cacau, emulgent: lecitina de
soja, aroma natural de vainilla. Ingredients Growing Great Xocolata: cacau.
Conservar en un lloc sec entre 16 i 18 °C.
Un cop obert tancar hermèticament el producte per tal de preservar-ne les propietats.