Identifica't
Has oblidat la contrasenya?
Introdueix el teu correu electròni i t'enviarem instruccins per restablir la teva contrassenya
Fes-te membre
Crea el teu compte del Club Gadgets&Cuina en 30 segons!
La teva cistella
Clorur Sosa 80 g
T'avisem en tornar a tenir stock
Clorur Sosa 80 g
Referència | 39322 |
Material | Ingredient |
Capacitat | 80 ml |
Diàmetre |
No et convenç? Mira més esferificació
La esferificación es una técnica de la cocina creativa de vanguardia mediante la cual podemos gelificar un líquido para darle la...
Con la esferificación inversa o esfericación indirecta de un líquido se consigue elaborar una esfera que siempre se mantiene...
Recepta del taller organitzat entre Sosa Ingredients i Gadgets & Cuina per ensenyar la la tècnica de l'esferificació. En aquest...
Recepta del taller organitzat entre Sosa Ingredients i Gadgets & Cuina per ensenyar la la tècnica de l'esferificació. En aquest...
El tradicional Vermouth en forma de sorprenents esferificacions que esclaten a la boca, camuflat dins de l'aperitiu.
Recepta del taller organitzat de juliol de 2014, entre Sosa Ingredients i Gadgets & Cuina, per ensenyar la la tècnica de les...
Con la esferificación directa de un líquido se consigue elaborar una esfera líquida por dentro, tipo caviar, pero que sigue...
En aquest taller la cuinera Maite Azkarate ens mostra les tècniques de l'esferificació i les escumes des de l'experiència d'una...
Los gelificantes son las substancias con la capacidad de crear geles. Un gel está compuesto por dos fases (sólido-líquido) que le...
La teva pregunta s'ha enviat correctament