Batidor per a te Matcha bambú de 120 raspalls, conegut com a Chasen o batidor de bambú, perfecte per a l'elaboració del matcha de te, una de les begudes més clàssiques de el Japó i que aporta grans propietats. Al consumir el te matxa, estem consumint tota la fulla, pel que es consumeixen més vitamines, minerals, antioxidants i aminoàcids que si prenem només la infusió com en altres tes.
El té matcha és el clàssic té verd, tradicional japonès, utilitzat des de fa segles en les tradicionals cerimònies del te o per donar sabor a plats i postres, i molt apreciat gràcies als seus beneficis per a la salut.
La cerimònia japonesa del te es diu Chanoyu, Sado o simplement Ocha en japonès. La cerimònia és un ritual coreogràfic per preparar i servir el te verd japonès, anomenat Matxa, juntament amb dolços tradicionals japonesos per equilibrar el sabor amarg del te. Considerat dins del grup de superaliments, un vaso de matxa equival a 10 vasos de te verd en contingut en antioxidants i valor nutricional.
Mesures: 6 cm de diàmetre per 11 cm d'alto.
No apte per al rentaplats
Llegir més