A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Menú
14,90€

Banneton cistell per a fermentar pa oval Banneton cistell per a fermentar pa oval

Banneton cistell per a fermentar pa oval

14,90€

Selecciona una mida

  • 28x13 cm
  • 41x15 cm
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Esgotat. Aquí tot vola! Vols que t'avisem quan torni a estar disponible?
Compartir
Descripció
Cistella per fermentar pa oval i rectangular, també anomenada banetton, que permet que la massa tingui temps per fermentar i aixecar-se al mateix temps que manté la seva forma, el que dóna resultats de forn perfectes. A més a més, inclou una recepta!

Els resultats de forma i fermentat de el pa que s'aconsegueixen amb el banetton ens permetran coure el pa sense necessitat de motlle, simplement sobre reixeta o silpat perforat.

Aquesta forma de de banetton per fermentar pa oval rectangular en 2 diferents mides és ideal per fer pa tipus baguette, xapata, panets, etc. Les 2 mides disponibles són:
  1. Banetton oval rectangular de 28x13 cm.
  2. Banetton oval rectangular de 41x15 cm.
Consells a l'hora de fer servir el cistell banetton per fermentar pa:
  • Impregnar lleugerament amb farina abans d'emprar.
  • El banetton no és apte per anar al forn, només per a fermentar a temperatura ambient o nevera.
  • Netejar amb un raspall sec després del seu ús, no ho netegi amb aigua.
  • Fets de rattan natural.
Llegir més
Detalls tècnics
Referència 92005
L x A x H 28 cm x 13 cm x 8 cm
Material Tèxtil
Capacitat
Diàmetre
Característiques
  • Article enginyós
  • Producte sostenible
Tècniques i receptes
Tècnica

Com fer pasta fresca

Guardar Gadgets & Cuina

En este post os explicamos cómo hacer pasta fresca y unos consejos de nuestro cocinero italiano Giuseppe para que os quede una...

Tècnica

Com fer Pasta Fresca a casa

Guardar Maite Azkarate

¿Eres un amante de la Pasta Fresca? En este post te enseñaremos a conseguir una receta de pasta fresca casera infalible y cómo...

Recepta

Pa de pagès casolà

Guardar Martín de Luca

Recepta amb la qual aconseguirem realitzar un autèntic pa de pagès casolà amb un fantàstic acabat cruixent per fora i un esponjós...

Tècnica

Raviolis Casolans amb Ravioli Tablet de Marcato

Guardar Maite Azkarate

  Para los amantes de la pasta fresca los raviolis siempre son un manjar, sabrosa y sedosa pasta con jugosos y variados...

Recepta

Pa de taronja i xocolata

Guardar Montse Tàpia

Recepta de com fer pa amb taronja confitada i perles de xocolata seguint el sistema d'autòlisi del mestre Daniel Jordà, creatiu...

Tècnica

Pasta Fresca amb Regina

Guardar Maite Azkarate

Bucatini, Fusilli, Rigatoni... ¡Se ha acabado el monopolio de la pasta fresca plana! Con Regina de Marcato puedes hacer todos...

Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen

Vine a veure’ns a la botiga

Aragó, 249
Barcelona

Com arribar-hi

L'Illa Diagonal

Com arribar-hi

C.C. La Maquinista

Com arribar-hi

Valencia

Com arribar-hi