A casa en 24-48 h
Enviament gratuït a partir de 49€
Recollida gratuïta a botiga
Garantia de devolució
Menú
5,95€

Albúmina d'ou en pols 50 g Albúmina d'ou en pols 50 g

Sosa

Albúmina d'ou en pols 50 g

5,95€
Disponible Veure estoc per botiga
  • Barcelona - L’Illa Diagonal
  • Barcelona - Aragó, 249
  • Barcelona - W. La Maquinista
  • Madrid - Conde Peñalver, 21
  • València - Cirilo Amorós, 59
Lliurament en 24/48 hores
Recollida a botiga gratis. Estalvia't el cost d'enviament
Garantia de devolució
Esgotat. Aquí tot vola! Vols que t'avisem quan torni a estar disponible?
Compartir
Descripció
Albúmina o clara d'ou en pols, un fantàstic substitut de la clara d'ou amb molt bons resultats en les preparacions on aquesta no s'arriba a coure (mousses, merengues, glaça reial per decorar galetes, macarons, etc.).

Aspectes a tenir en compte de l'albúmina en pols 50 g:
  • Més estable que la clara d'ou fresca.
  • 5g d'albúmina + 30g d'aigua equivalen a una clara fresca.
  • Dissoldre en qualsevol líquid (polpes de fruita, brous desgreixats, aigua, aigües aromatitzades...) en fred i muntar.
  • Dosi recomanada és de 10 g per 100 ml.
  • Fabricat a Espanya.
  • Contingut: 50 g
  • Ingredients: Albúmina (ou i derivats).
Llegir més
Detalls tècnics
Referència 39327
Material Ingredient
Capacitat 50 ml
Diàmetre
Característiques
  • Fet a la UE
Preguntes i respostes
Pregunta el que vulguis i els nostres experts et responen

Les nostres botigues

Aragó 249
Barcelona

Com arribar-hi

L'Illa Diagonal
Barcelona

Com arribar-hi

W. La Maquinista
Barcelona

Com arribar-hi

Cirilo Amorós
Valencia

Com arribar-hi

Conde de Peñalver
Madrid

Com arribar-hi