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Taller
Hamburguesas y croquetas vegetales (VALENCIA)
Viernes 27 de Marzo
1h
Juanjo
Cirilo Amorós, 59, Valencia
Preparar las hamburguesas vegetales en casa se convierte en todo un lujo porque además de dejar volar nuestra imaginación nos podemos permitir una selección de alimentos de primerísima calidad, construyendo auténticas hamburguesas gourmet, ¡y 100% caseras!
En este taller le pondremos cariño a todo el proceso de elaboración de una buena hamburguesa:
- Combinaremos adecuadamente legumbres (garbanzos, lentejas, judías...) con verduras (calabacín, berenjena, pimiento, zanahoria...) y harinas, pan rallado, gluten o tofu, avena... con un aglutinante para conseguir un delicioso sabor con una textura adecuada.
- Daremos forma a la hamburguesa y al pan con la variedad de moldes que tenemos en Gadgets & Cuina.
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