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Bombones

Taller

Bombones

Martes 15 de Diciembre 1h Juan Oliva
Aragó 249, Barcelona

Taller gratuito a cargo del pastelero Juan, de la Pastelería Canal de Barcelona, donde aprenderemos a hacer nuestros propios bombones caseros.

Veremos:

  • Técnica de atemperado de chocolate adaptada a casa, con Mycryo o por sembrado, para conseguir unos bombones con textura y brillo correctos.
  • La colección de moldes de Silikomart para bombones.
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4 Gadgets que utilizaremos en el taller

Molde bombones silicona Navidad Tags x16 cav.
9,95€ 9,95€

Molde bombones silicona Navidad Tags x16 cav.

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Ponlo en la cesta

Molde bombones silicona Mr Ginger x8 cav.
6,90€ 6,90€

Molde bombones silicona Mr Ginger x8 cav.

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Manteca de cacao Mycryo 100 g
6,90€ 6,90€

Manteca de cacao Mycryo 100 g

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Espátula con termómetro para chocolate
19,90€ 19,90€

Espátula con termómetro para chocolate

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