Guardar

Verdures en Espiral

Taller

Verdures en Espiral

Dimecres 27 de Gener 1h Montse Tàpia
Aragó 249, Barcelona

Taller d'idees per muntar saníssims plats a partir de verdures en espiral. El tall en espiral o juliana llarga ens proporciona unes textures que fan molt més atractiva qualsevol verdura al plat, tant que suposen el millor argument per menjar-les, fins i tot en cru, la forma sense dubte més sana de menjar-les.

Al taller d'espirals de verdures estarà estructurat en 3 parts:

  • Repàs dels diferents gadgets que ens permeten realitzar talls en espiral o juliana de forma fàcil.
  • Llistat de verdures idònies així com ingredients bàsics per a amaniments i acompanyaments.
  • 2 receptes de diferents maneres de cuinar-les: En cru en amanida amb la seva vinagreta i saltejades al wok.
Llegir més

1 Gadgets que farem servir al taller

Ganivet ceràmic santoku 14 cm Ganivet ceràmic santoku 14 cm Ganivet ceràmic santoku 14 cm Ganivet ceràmic santoku 14 cm
59,00€ 59,00€

Ganivet ceràmic santoku 14 cm