Guardar

Tronc de Nadal (València)

Taller

Tronc de Nadal (València)

Dijous 12 de Desembre 1h Pablo
Cirilo Amorós, 59, Valencia

S'apropa el Nadal i és el moment de les postres com el Tronc de Nadal. En aquest taller aprendrem a crear troncs de semifreds, bescuit glacées, o mousses amb acabats de pastisseria professional.

Gràcies als motlles de silicona, que poden ser:

  • Motlle de tronc Bûche amb tapet de silicona amb diferents motius estampats.
  • Motlle gourmet multicavitat per a elaboracions individuals

Podrem elaborar postres per a celebracions amb anticipació, ja que les elaboracions es mantenen congelades i perfectament protegides en el motlle. Només haurem de treure del motllo, i llest!

Farem diferents elaboracions, com:

  • Planxa de pa de pessic
  • Mousse 
  • Glacejat 
  • Decoracions 

 

Llegir més