Guardar

Tartaletes perfectes amb pera, avellana i xocolata amb llet

Taller

Tartaletes perfectes amb pera, avellana i xocolata amb llet

Dimarts 10 de Març 1h Gessamí
Aragó 249, Barcelona

T'has preguntat mai com fan a les pastisseries aquestes tartaletes tan boniques i amb la base tan perfecta?

Taller dedicat al món de les tartaletes, en què incorporem una de les novetats a les nostres botigues: Els aros perforats de De Buyer. 

En aquest taller resoldrem aquestes i altres dubtes, fent cassoletes tant grans com en versió individual i veient:

  • Elaboració de la massa brisa.
  • Folrat de la tartaleta i cocció de la base.
  • Cremós de xocolata
  • Mermelada de pera
  • Decoració.


Aprendrem també com aportar gust a les nostres elaboracions amb les pastes pures i concentrades de Sosa Home Chef.

Llegir més

7 Gadgets que farem servir al taller

Silpat forn 40x30 cm
15,90€ 15,90€

Silpat forn 40x30 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Corró regulable amb 4 anelles Joseph J colors
29,95€ 29,95€

Corró regulable amb 4 anelles Joseph J colors

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Reixa refredadora pastissos Wilton  40x25 cm
6,95€ 6,95€

Reixa refredadora pastissos Wilton 40x25 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Espàtula llengua silicona Lekue Espàtula llengua silicona Lekue Espàtula llengua silicona Lekue Espàtula llengua silicona Lekue
3,95€ 3,95€

Espàtula llengua silicona Lekue

Batedor Oxo 28 cm
9,95€ 9,95€

Batedor Oxo 28 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Motllo rectangular tartaleta mòbil 36x13 cm
11,90€ 11,90€

Motllo rectangular tartaleta mòbil 36x13 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Lira tallapastissos amb 2 talls 32 cm
12,90€ 12,90€

Lira tallapastissos amb 2 talls 32 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella