Guardar

Ou i figura de Xocolata de Pasqua

Taller

Ou i figura de Xocolata de Pasqua

Dissabte 2 d' Abril 1h Martin de Luca
Aragó 249, Barcelona

Taller dedicat a l'elaboració del típic ou de Pasqua de xocolata i figures dde xocolata,  amb el nostre pastisser especialista en xocolata Martín de Luca.

Al mateix temps realitzarem una introducció al món de la xocolata, amb repàs de:

  • Tècniques de temperat de xocolata, amb Mycryo i per sembrat.
  • Ús de motlles per a mones de pasqua, elaborant un ou i una altra figura alternativa.
  • Desemmotllat, acabat de l'ou i decoració bàsica.

Taller perquè ningú es quedi aquesta Setmana Santa sense poder fer la mona de Pasqua a casa!

*El taller tindrà una durada d'uns 60 minuts aprox.
*AFORAMENT LIMITAT: 14 places
*MESURES COVID ADOPTADES

Llegir més

9 Gadgets que farem servir al taller

Cobertura xocolata negra Valrhona Guanaja 70% 250g
10,50€

Cobertura xocolata negra Valrhona Guanaja 70% 250g

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Espàtula rasqueta per a xocolata Espàtula rasqueta per a xocolata
6,95€

Espàtula rasqueta per a xocolata

  • 16 cm
  • 20 cm
Saber-ne més
Pollet groc amb Ou a l'ala Pasqua 5 cm
0,99€

Pollet groc amb Ou a l'ala Pasqua 5 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Set 10 plomes Pasqua colors 23 cm
1,50€

Set 10 plomes Pasqua colors 23 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Motllo xocolata Mona pasqua ou llis
3,50€

Motllo xocolata Mona pasqua ou llis

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Motllo xocolata Mona pasqua ou Gegant Motllo xocolata Mona pasqua ou Gegant Motllo xocolata Mona pasqua ou Gegant Motllo xocolata Mona pasqua ou Gegant
7,50€

Motllo xocolata Mona pasqua ou Gegant

  • 22 cm
  • 24 cm
  • 27 cm
  • 41 cm
Saber-ne més
Motllo policarbonat per xocolata Ou base pla 250g
15,90€

Motllo policarbonat per xocolata Ou base pla 250g

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Termòmetre de cuina -40 a 230ºC
19,90€

Termòmetre de cuina -40 a 230ºC

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Cobertura xocolata llet Callebaut 823 33,6% 400 g
8,95€

Cobertura xocolata llet Callebaut 823 33,6% 400 g

Saber-ne més

Posa'l a la cistella