Guardar

La millor Pizza casolana (VALÈNCIA)

Taller

La millor Pizza casolana (VALÈNCIA)

Divendres 29 de Novembre 1h Inma Vidal
Cirilo Amorós, 59, Valencia

Taller sobre una de les preparacions més universals que a casa també pot saber com al millor restaurant italià: La pizza!

Al taller veurem com queden les pizzes tant amb la pedra refractària especial per pizza com amb el motlle perforat per a pizza, que aconsegueixen el característic cruixent i daurat de la base.

Tot això de la mà d'una delicosa massa de llarga fermentació  especial per pizza, amb les nostres farines i semolina Caputo, i amb uns ingredients sempre de la màxima qualitat, que ens brinden una deliciosa pizza casolana d'autor.

Llegir més