Guardar

Enreixats mini: filet wellington i salmó

Taller

Enreixats mini: filet wellington i salmó

Dimarts 30 de Novembre 1h Montse Tapia
Aragó 249, Barcelona

Les empanades són un gran invent que ens permeten preparar un ric farcit de peix, carn, verdures ... i embolicar amb una massa lleugera i sucosa, que es compenetra perfectament amb el farciment.


Hi ha receptes que mai passen de moda, com la de l'Filet Wellington, embolicat en un enreixat de massa de pasta de full.

Per als 2 motius hem decidit oferir aquest taller d'empanades enreixades mini on veurem com preparar una empanada bàsica i com realitzar el famós i vistós enreixat amb el corró per enreixats de Gadgets Cuina.
Durant el taller realitzarem dos tipus de enreixats en versió mini i individual:

  • filet wellington
  • salmó

*El taller tindrà una durada d'uns 60 minuts aprox.
*AFORAMENT LIMITAT: 12 places
*MESURES COVID ADOPTADES

Llegir més

6 Gadgets que farem servir al taller

Rodet per enreixats de masses
5,90€ 5,90€

Rodet per enreixats de masses

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Rodet per puntejar masses
5,90€ 5,90€

Rodet per puntejar masses

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Escumadera acer 18/10
12,90€ 12,90€

Escumadera acer 18/10

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Corró pastisser antiadherent 43 cm
14,90€ 14,90€

Corró pastisser antiadherent 43 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Silpat forn 40x30 cm
13,52€ 13,52€

Silpat forn 40x30 cm

Saber-ne més

Posa'l a la cistella

Kit Aperitius Lékué
19,92€ 19,92€

Kit Aperitius Lékué

Saber-ne més

Posa'l a la cistella