Guardar

Conserves de fi d'estiu

Taller

Conserves de fi d'estiu

Dimarts 15 d' Octubre 1h Montse Tapia
Aragó 249, Barcelona

Durant els mesos d'estiu es poden aconseguir verdures (pebrots, albergínies, tomàquets ....) i fruites (figues, albercocs, ...) d'extraordinari sabor i qualitat, atès que encara estem a temps d'anar a mercats per fer provisió de tomàquets, pebrots, figues, albercocs amb uns sabors únics hem proposat aquest taller de conserves per poder-los consumir més endavant sense pèrdues de sabor i color.

Taller demostratiu de l'ABC de les conserves casolanes. Aprèn a conservar els aliments típics de cada temporada amb facilitat i seguretat.

Repassarem les tècniques per a:

  • realitzar conserves a casa, tant de préssec, com cireres, tomàquet o pebrots ...
  • aconseguir una correcta esterilització de conserves en pots especials per a conserva que es podran guardar al rebost, fora de la nevera.
Llegir més