Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 03/2013
Patty. Cuiner/a de Gadgets&Cuina
Ingredients
- 113 g mantega a temperatura ambient
- 200 g sucre
- 3 ous
- 125 ml llet sencera
- 1 vaina vainilla
- 188 g farina
- 1 c. llevat en pols
- una mica de sal
- sucre llustre per empolvorar
La recepta pas a pas
- Preescalfar el forn a 180ºC.
- Engrassar i enfarinar un motlle bundt regular, o ruixar amb esprai per desemmotllar Bake Easy.
- En un bol gran batre la mantega amb el sucre, fins que hagi blanquejat.
- Mesclar els ous, un a un, batre bé després de l'addició de cada un.
- Agregar els ingredients restants i mesclar un minut fins que estigui suau.
- Omplir el motlle preparat i allisar la part superior.
- Fornejar durant 30-35 minuts fins que estigui cuit, fer la prova de l'agulla o comprovar-ho amb el Termòmetre de cocció de Bundt Cakes.
- Deixar refredar el motlle durant 10 minuts i després desenmotllar sobre una reixa refredadora de pastissos per acabar de refredar.
- El bundt es mantindrà en un recipient hermètic a temperatura ambient durant varis dies.
