Ingredients
Empanadilla en forma triangular, típica del sud d'Àsia. Per la samosa:
- 1 ceba
- 250 g carn picada
- Espècies al gust
- Pasta philo
Per la samosa:
- Saltejar la ceba picada i la carn.
- Tallar les fulles de pasta philo en tires de 10-15 cm.
- Posar el farcit fred al mig de les tires i doblegar donant forma de triangle.
- Tancar amb una mica de mantega.
- Coure al forn 7 minuts per cada costat a 200ºC.