Ingredients
- 200 ml aigua o brou de verdures
- La meitat del volum d'aigua en quinoa
- ½ ceba tendra petita
- 1 quadrat de 5 cm de costat de pebrot vermell
- 1/8 carbassó
- 50 g bolets variats a conserva
- 5 g mantega
La recepta pas a pas
- Tallar les verdures a daus petits.
- Introduir a lasador l'aigua, la quinoa i les verdures tallades.
- Dipositar lestoig al microones i tancar.
- Coure al microones a potència mitjana durant 10 minuts.
- Obrir l'estoig i afegir els bolets i 50 ml més d'aigua.
- Coure durant 5 minuts més a la mateixa potència.
- Obrir l'estoig i barrejar el fals risotto amb 5 g de mantega.
- Degustar.
