Ingredients
Receptes fetes al taller de Gadgets & Cuina dedicat a l'estoig de vapor i com fer-lo servir amb diverses fruites.
Pel pastís:
- 50 g farina
- 50 g sucre
- 50 g mantega
- 1 pessic de sal
- 1 cullerada de llevat
- 1 ou
- 1 poma o 1 pera
- Barrejar lou amb el sucre amb batedor.
- Afegir la mantega fosa.
- Incorporar la farina tamisada amb la sal i el llevat.
- Afegir la poma tallada a daus i macerada amb brandy.
- Posar la massa dins de lestoig i coure 5 minuts a 600w de potència.
