Guardar Veure els 1 gadgets utilitzats

Pastís Adikosh Números

Compartir
Receptes - Postres

Pastís Adikosh Números

Guardar
. Cuiner/a de Gadgets&Cuina

Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 05/2018

Patricia. Cuiner/a de Gadgets&Cuina

Ingredients

PA DE PESSIC:

  • 3 ous L
  • 180 g sucre blanc
  • 160 ml oli oliva suau
  • 160 ml llet sencera
  • 1cdta pasta concentrada vainilla
  • 250 g farina de blat comú
  • 2 cdtas i 1/2 pols de coure
  • 1 mica de sal

FROSTING DE FORMATGE CREMA:

  • 500ml nata per muntar
  • 20 gr Procrema
  • 250 gr formatge Philadelphia
  • 1cdta pasta concentrada de gerd
  • 160 gr sucre glass
  • 15 gr instangel gelatina pols

La recepta pas a pas

FROSTING DE FORMATGE CREMA:

  1. Batem els ous fins que tripliquin el seu volum
  2. Seguidament anem incorporant els altres ingredients en l'ordre de la recepta.
  3. A part tamisem la farina, incorporant la pols de coure i la sal i incorporem els ingredients secs tots junts, batent a la velocitat més baixa que permeti la nostra batedora, fins que estigui ben integrat.
  4. Posem al forn i, un cop fred, tallem el pa de pessic per la meitat amb l'ajuda d'una lira.

FROSTING DE FORMATGE CREMA:

  1. Reservem de la nata dues porcions.
  2. Incorporar a una porció de la nata el Procrema i vam batre a mà per barrejar-ho bé
  3. Incorporar la nata per muntar, la pasta concentrada de gerd i posteriorment el formatge crema quan estigui a mig muntar
  4. Incorporem el sucre glass i batem una mica
  5. L'altra porció de nata que separem l'escalfem una mica i incorporem a instangel barrejant-ho bé
  6. Del preparat del nostre bol posem una mica l'instangel ja dissolt en la nata tèbia, per igualar temperatures, i incorporem al nostre boll acabant de batre i muntar el nostre frosting

Decoració

  • flors
  • macarrons
  • Sospirs o merenguitos

1 Gadgets utilizats a la recepta: