Recepta feta al taller de GadgetsCuina el 01/2013
Montse Tàpia. Cuiner/a de Gadgets&Cuina
Ingredients
Taller presentació del nou motllo per fer truites al microones de Lékué, el gener de 2013 amb la Montse. Ingredients per una omelette:
- 2 ous
- sal, pebre
- 2 carxofes
- 30 g de botifarra negra( un trosset)
- 1 cullerada doli
- 20 ml de llet
La recepta pas a pas
- Batre els ous amb la sal , el pebre i la llet.
- Tallar les carxofes de manera que quedi només el cor, partir per la meitat i tallar a làmines ben fines.
- Posar la carxofa a l'omelette amb una mica doli i sal, tapar i coure a 750 w durant 1.20 minuts, si cal, afegir una cullerada daigua.
- Afegir la botifarra tallada a dauets i coure 30 segons més.
- Afegir lou a lomelette, remenar, tapar i coure 1.30.
- Girar i tornar a coure 30 segons. Rectificar el temps, si cal.
- Es poden afegir, pinyons, botifarra blanca, poma...