Guardar Veure els 3 gadgets utilitzats

Hummus de pebrots vermell

Compartir
Receptes - Aperitius i tapes

Hummus de pebrots vermell

Guardar

Ingredients

  • 70 ml oli d’oliva aprox
  • 4 dents d’all
  • 200 g ametlla crua rallada
  • 2 pebrots vermells
  • 150 ml tomàquet triturat
  • 1 cullerada de pebre vermell dolç
  • Orenga i sal

La recepta pas a pas

  1. Posar l'oli dins d'un cassó al foc amb els alls pelats i tallats en tres trossos.
  2. Abans que agafin color, afegir els pebrots tallats a trossos i l'orenga.
  3. Quan estiguin una mica cuits els pebrots incorporar el tomàquet.
  4. Deixar coure, acabar amb la sal, el pebre i l'ametlla i coure un parell de minuts més.
  5. Passar tot per el túrmix i si cal, afegir una mica més d'ametlla per lligar.

3 Gadgets utilizats a la recepta: