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Banetton cesta fermentar y levado pan oval
Banetton cesta fermentar y levado pan oval
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- Barcelona - L’Illa Diagonal
- Barcelona - Aragó, 249
- Madrid - Conde Peñalver, 21
- Valencia - Cirilo Amorós, 59
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- 28x13 cm
- 41x15 cm
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Descripción
Cesta de levado para fermentar pan oval y rectangular, también llamada banetton, que permite que la masa de pan tenga tiempo para fermentar y levantarse al tiempo que mantiene su forma, lo que da resultados de horneado perfectos.
Los resultados de forma y fermentado del pan que se consiguen con el banetton nos van a permitir hornear el pan sin necesidad de molde, simplemente sobre rejilla o silpat perforado.
Los resultados de forma y fermentado del pan que se consiguen con el banetton nos van a permitir hornear el pan sin necesidad de molde, simplemente sobre rejilla o silpat perforado.
Esta forma de de banetton para fermentar pan oval rectangular en 2 diferentes medidas es ideal para hacer pan tipo baguette, chapata, panecillos, etc. Las 2 medidas disponibles son:
- Banetton oval rectangular de 28x13 cm.
- Banetton oval rectangular de 41x15 cm.
- Impregnar ligeramente de harina antes de su uso.
- El banetton no es apto para ir al horno, sólo para fermentar a temperatura ambiente o nevera.
- Limpiar con un cepillo seco después de su uso, no limpiar nunca con agua.
- Hechos de rattan natural
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Detalles técnicos
| Referencia | 92005 |
| L x A x H | 28 cm x 13 cm x 8 cm |
| Material | Textil |
Características
- Artículo ingenioso
- Producto sostenible
¿No te convence? Mira más moldes para pan y pizza
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