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Aparatos de medida

Los aparatos de medición son una clase de utensilios de cocina imprescindibles para seguir y ejecutar correctamente una receta, sea propia o externa, donde la clave está en las medidas tanto del peso (balanzas de cocina, medidores), temperatura de cocción (termómetro, sonda) como de los tiempos de cocción o reposo (temporizadores y minuteros).
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