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Rallador Microplane fino Zester negro

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Descripción

Rallador Microplane en color negro, referencia absoluta en el mundo de los ralladores de cocina. Este rallador Microplane zester para ralladura fina ofrece espectaculares resultados, con una ralladura muy aireada y esponjosa.

Principales características de los ralladores microplane:

Los ralladores Microplane se fabrican por proceso de afilado químico patentado y único de Microplane, por el que se obtiene el mejor resultado para el corte y rallado, con una esponjosidad y aire en la ralladura simplemente inalcanzables con otros ralladores de cocina.
El mango de los ralladores microplane es de apreciable grosor y ofrece una óptima ergonomía durante el proceso de rallado.
Los ralladores microplane se acompañan de funda de plástico protectora de gran utilidad (no apta para lavavajillas).

El rallador alargado Zester de microplane al ser el rallador bandera de la firma americana ha visto ampliado su abanico de colores en el mango, hecho que le proporciona un gran atractivo.

El rallador microplane zester de ralladura fina es muy adecuado en los siguientes alimentos:

Resulta especialmente imprescindible para rallar queso, especialmente queso duro, tipo parmesano, así como otros quesos semiduros con aplicaciones en todo tipo de platos cotidianos, especialmente en platos de pasta y arroces como el risotto.
Frutas, particularmente para rallar pieles de cítricos, con resultados sumamente esponjosos y apurados, cualidad muy apreciada en el mundo de los postres, repostería y coctelería donde suele ser muy común el uso de ralladura de limón, naranja o lima para aromatizar.
Raíces y bulbos, para rallar jengibre, ajo etc..., así como especias como para rallar nuez moscada, para dar ese toque particular de sabor a nuestros platos.