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Moldes repostería
Moldes para pasteles de diversos materiales y formas, cada uno de ellos con sus peculiaridades y finalidades. Los moldes de pastelería metálicos proporcionan extraordinaria firmeza en las formas y aseguran que el pastel suba correctamente gracias a una regular difusión del calor. Los moldes de pasteles de silicona por su parte nos ofrecen multitud de formas y un fácil almacenamiento en casa, con resultados muy satisfactorios. Encontramos también moldes sencillos o de una sola cavidad , pensados para ser cortados en varias porciones una vez cocidos, y moldes multicavidad o de porciones individuales. Moldes de pastelería desmontables que facilitan extraordinariamente la delicada operación de desmoldado. Moldes de bordes rizados para hacer las clásicas tartaletas, flamiche o quiche. Infinitos moldes de formas y personajes diversos. Mención aparte para los moldes Nordic Ware, de gran calidad y bella factura, una joya para los hornos de casa. En todos los casos siempre recomendamos utilizar spray de desmoldar Bake easy previamente a depositar la masa en el molde de pasteles, una operación que nos evita sorpresas y malos ratos a la hora crítica de desmoldar .
