NOTA IMPORTANTE: solo serviremos en los pedidos online con ENVÍO A DOMICILIO las paelleras de menos de 38 cm. Las paelleras de más tamaño únicamente estarán disponibles en la modalidad de RECOGIDA EN TIENDA o en nuestras TIENDAS FÍSICAS.

La paellera valenciana Pata Negra grande es perfecta para realizar estupendas paellas, arroces y fideuás al más puro estilo valenciano. Su superficie de acero pulido garantiza que tu arroz se cocine de manera uniforme. Esta pieza solo es apta para fuego de gas y leña, no es apta para inducción.

Esta paellera valenciana Pata Negra está disponible tanto en formato clásico (30-38 cm. de diámetro), como en grande (45-60 cm.). 

En el caso de esta paellera valenciana Pata Negra grande, es perfecta para el uso familiar, ya que sus diámetros permiten servir raciones hasta para 12 comensales.

• 45 cm de diámetro, perfecta para unas 6 raciones.
• 50 cm de diámetro, perfecta para unas 8 raciones.
• 55 cm de diámetro, perfecta para unas 10 raciones.
• 60 cm de diámetro, perfecta para unas 12 raciones.
• 70 cm de diámetro, perfecta para unas 16 raciones.

Con esta paellera es recomendable la utilización de un fuego paellero auxiliar, ya que su tamaño grande no es adecuado para placas de vitrocerámica.

Al no tener antiadherente y ser de acero, es necesario seguir una rutina de mantenimiento para esta paellera, con tal de que no se oxide y sus prestaciones se mantengan intactas por más tiempo. Curar con aceite, lavarla a mano y secarla inmediatamente, y otros consejos que hemos agrupado en nuestro blog.

La marca valenciana Garcima está especializada en la fabricación de instrumentos de cocción artesanales desde hace más de 70 años. Sus paelleras artesanales, hechas a mano, tienen la garantía de calidad y reconocimiento de una marca con amplia experiencia.