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Repostería

Chocolate

Moldes monas de pascua

Molde Mona Pascua chocolate Pelota de fútbol

6,95€

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Barcelona - L’Illa Diagonal
Barcelona - Aragó, 249
Madrid - Conde Peñalver, 21
Valencia - Cirilo Amorós, 59

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Descripción

Molde para chocolate con la forma de una pelota de fútbol para realizar tus propias monas de pascua en casa. Este molde de pelota de fútbol está fabricado en PET especial, un material usado por los profesionales del chocolate ya que garantiza un desmoldado y brillantez idóneas.

La forma de este molde para mona de pascua imita el de una balón de fútbol con gran detalle, ya que cuenta incluso con los rombos de las diferentes costuras del balón, lo que lo convierte en ideal para decorarla a tu gusto y personalizarlo con los colores de tu equipo de fútbol favorito.

Al contar con una sola cara, es necesario realizar el proceso de rellenado y desmoldado 2 veces para realizar una figura tridimensional, siguiendo esta secuencia:

Atemperar el chocolate
Rellenar el molde y eliminar el exceso de chocolate con golpecitos cara abajo.
Dejar secar en nevera
Desmoldar con cuidado. Reservar la primera cara
Repetir los pasos 1-4 para la siguiente cara.
Unir las 2 caras mediante aplicación suave de calor en los bordes de una de las caras (soplete de cocina, sartén antiadherente) o bien con chocolate atemperado a modo de pegamento.

Cada vez son más los que se atreven y adentran en el apasionante mundo de las formas con chocolate. Desde Gadgets Cuina os hemos preparado un post para decorar tu molde de mona de pascua desde el que podrás aprender fácilmente la técnica.

Os aconsejamos trabajar con coberturas de chocolate de calidad, que siempre os van a facilitar el trabajo y los resultados, así como temperar el chocolate con la ayuda de manteca Mycryo por su fiabilidad, sencillez e higiene de la cocina, tal y como explicamos en nuestro post de cómo atemperar chocolate con Mycryo.

Por último, recalcar que este molde para chocolate de pelota de fútbol es reutilizable cuantas veces hagan falta, si bien no es apto para lavar en lavavajillas. Para su limpieza aplicar agua tibia y dejar reblandecer el chocolate residual.

Medidas: 17 cm de diámetro x 7 cm de altura