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Molde queso fresco Cheese maker Lekue

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Descripción

Molde de queso fresco Cheese Maker de Lekue para preparar tu propio queso fresco en casa. Nuevo utensilio de cocina revolucionario e innovador de Lekue que nos permite crear nosotros mismos (del término inglés "Do it yourself") aquello que normalmente compramos fuera, con lo que aparte del ahorro económico, nos aseguramos la utilización de ingredientes más sanos y de calidad.

El queso fresco contiene proteínas de alto valor nutricional, calcio así como otros minerales como el magnesio, fósforo y vitaminas A, B y D.

Principales características del molde para queso fresco Cheese maker de Lekue:

Recipiente cilíndrico de PBT apto para microondas, donde podremos realizar el primer paso de calentar la leche.
Tapa de silicona flexible con medidor para verter el componente ácido (vinagre, limón, etc...).
Colador cilíndrico que hace también las funciones de molde.
Sólo se necesitan ingredientes básicos: leche fresca y un ácido (limón, vinagre o yogur).
El molde queso fresco cheese maker de Lekue incluye recetas para disfrutar el queso fresco en cada momento: Desayuno, comida, cena, con amigos, etc...

Proceso para realizar queso fresco en casa con el Cheese maker de Lekue:

Calentar la leche hasta 90ºC.
Añadir el componente ácido con la tapa de silicona con medidor.
Dejar reposar 30 minutos.
Colar y dejar el contenidor en el colador. Tapar todo del conjunto y dejar en nevera.
Desmoldar y listo para comer!

Detalles técnicos