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Cuchillos y tijeras de cocina

Cuchillo jamonero y soporte

Cuchillo deshuesador forjado Arcos Riviera 13 cm

24,90€

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Barcelona - L’Illa Diagonal
Barcelona - Aragó, 249
Madrid - Conde Peñalver, 21
Valencia - Cirilo Amorós, 59

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Descripción

Cuchillo deshuesador forjado de la marca Arcos de la espléndida y elegante serie Riviera, en acero inoxidable forjado Nitrum de extraordinario rendimiento para el corte.

Cuchillo deshuesador de hoja delgada, con la característica curvatura para desprender los huesos de la carne.

Este cuchillo deshuesador cuenta con las siguientes características:

Hecho de acero Nitrum compuesto de Molidbeno Vanadio y sometido posteriormente a un tratamiento especial con nitrógeno para potenciar su rendimiento de corte, perfección del afilado, durabilidad y mayor resistencia a la corrosión.
Mango estilizado totalmente adaptable a la forma de la mano, otorgando gran comodidad de manejo, hecho en Polioximetileno (POM) de gran resistencia y suavidad al tacto.
Conjunto de hoja, virola y mango de gran equilibrio, facilitando la acción del corte.
En general, nunca recomendamos lavar los cuchillos al lavavajillas ya que al incorporar componentes férricos en su hoja son susceptibles de cierta oxidación con la humedad, y porque los golpes en el interior del lavavajillas pueden dañar su hoja y afilado.

Detalles técnicos