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Paelleras

Arroces y fideuás son el máximo exponente de la cocina del domingo, de fin de semana, cocina de familia o amigos, el momento donde emergen chefs ocasionales y eminentes. Cocina tradicional que requiere de un utensilio tradicional como es la paellera, a quien le pedimos la posibilidad de ofrecernos una cocción uniforme para toda su superficie (aquí tiene una importancia capital la difusión del fuego, por lo que recomendamos el fuego paellero y difusores de gas). Paelleras auténticas hechas en hierro (sometido a mantenimiento específico) a las que se han sumado nuevas paelleras esmaltadas y en aluminio antiadherente para quien no quiere sorpresas ni trabajos de mantenimiento añadidos.
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