La sèrie Universal Arcs és la que té major gamma de ganivets (74 fulles diferents) i és una gran opció per al dia a dia, per la seva immillorable relació qualitat preu.

L'acer nitrum està compost de Molidbeno Vanadi i sotmès posteriorment a un tractament especial amb nitrogen per potenciar el seu rendiment de tall, perfecció del afilat, durabilitat i major resistència a la corrosió.

Mango estilitzat totalment adaptable a la forma de la mà, atorgant gran comoditat de maneig, fet a Polioximetilè (POM) de gran resistència i suavitat al tacte.

Arcs, amb fabricació 100% a Albacete (Espanya) des de 1875 suposa una garantia total de compra.

En general, mai recomanem rentar els ganivets al rentavaixelles ja que a l'incorporar components fèrrics a la seva fulla són susceptibles de certa oxidació amb la humitat, i perquè els cops al'interior del rentavaixelles poden malmetre el seu full i esmolat.