Donar la forma adequada als aliments i ingredients esdevé una operació imprescindible tant des del punt de vista estètic per donar la forma característica a la recepta (motllos sushi, motllos crestes i empanades, motllos per mandonguilles), com des del punt de vista culinari ja que sol ser fonamental per aconseguir el punt de cocció òptim (motllos per ous).
Aquest lloc web utilitza cookies, tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística sobre la seva navegació i mostrar publicitat relacionada amb les seves preferències, generada a partir de les seves pautes de navegació. Si continua navegant, considerem que accepta el seu ús.Més informació