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Batidor Bamix Classic 160 W colores

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Descripción

Batidora Bamix Classic 160 W, el mejor compañero para el cocinero de casa. Bamix es una marca suiza de absoluta garantía que nos ofrece esta maravilla desde 1.954 para todos los cocineros amantes de la cocina.

Nueva gama de batidoras Bamix Classic 160 W en atractivos colores a elegir.

La batidora Bamix es mucho más que un túrmix, aunque tiene su misma apariencia, la batidora Bamix Classic 160 W se acerca más a un auténtico robot de cocina ya que ofrece unas posibilidades y proporciona unos resultados extraordinarios a la hora de cortar, picar, triturar, mezclar, batir, montar o emulsionar cualquier preparación.

La batidora Bamix incorpora un accesorio circular fijo en su pie, formado de 4 dientes o puntas, al que se van acoplando accesorios o cabezales de corte según las necesidades. Estos 4 dientes son los que permiten trabajar con Bamix en el interior de cualquier recipiente, olla o sartén, incluso con el fuego, puesto que actuan a modo de soporte y protección.

¿Qué incluye el Batidor Bamix Classic 160 W colores?

La batidora Bamix Classic 160 W incluye 3 cabezales de corte, cada uno con unas funciones específicas que detallamos a continuación:

Picador molinillo multiuso Bamix (4 cuchillas). Extraordinario accesorio para picar, cortar, hacer puré, mezclar y triturar tanto alimentos crudos, como cocinados o incluso congelados. Con este accesorio podemos filtrar sopas y cremas hasta el punto óptimo de finura. Resulta ideal para preparar papillas de bebés directamente en la olla o cacerola. También mezcla masas pasteleras, tritura fruta congelada para conseguir sorbetes y helados así como pica hielo para cócteles.
Disco batidor Bamix. Disco liso para montar claras de huevo, cremas, batidos de leche, souflés así como mezclar bechamel, salsa holandesa y otras salsas emulsionadas. En general, este accesorio batidor es ideal para todas las mezclas de textura ligera y suave.
Disco mezclador Bamix. La auténtica joya de la corona. Disco mezclador Bamix para mezclar, hacer puré, emulsionar. Con este accesorio podemos montar mayonesa en 30 segundos!!, también podemos conseguir auténticas espumas de sifón, pomposos aires con lecitina de soja, purés de patata de extraordinaria cremosidad o densas vinagretas para ensaladas. En general, este accesorio Bamix mezclador resulta ideal para aquellas mezclas y preparaciones con textura cremosa y consistente.

*El producto incluye 3 cabezales de corte. Los demás accesorios del Batidor Bamix Classic no están incluidos.

Por último, vamos a repasar algunos consejos para trabajar de forma adecuada con Bamix:

Velocidad. Como norma general trabajar en velocidad 2 (botón de 2 puntitos), especialmente ante ingredientes duros y cantidades importantes. Se debe trabajar con velocidad 1 si el líquido no llega a cubrir totalmente la parte inferior de los 4 dientes o puntas y también para preparaciones donde se quiera resultado de textura ligera y suave.
Movimiento de la muñeca. Al trabajar con la batidora Bamix, se puede hacer una rotar la batidora Bamix en el interior del recipiente con un movimiento giratorio de muñeca, subirla un poco hasta la superficie y dejarla caer de nuevo sobre los alimentos, sin presionar. Con ello conseguimos abarcar todos los ingredientes y conseguir un resultado homogéneo. El grado de finura del resultado dependerá de la duración del proceso.
Batir y montar. Dejar la batidora bamix unos segundos en el fondo del recipiente. Luego inclinar hasta conseguir cierto ángulo y subir lentamente apoyado en un costado del recipiente. Cuando ya no circulen los alimentos por la batidora volver a bajarla hasta del fondo y repetir el proceso de subir y bajar hasta conseguir la textura buscada.
Licuar y mezclar. Introducir la batidora bamix en el recipiente con el alimento con cierto ángulo, entonces encenderla y pasar todo el alimento manteniendo esta misma inclinación hasta que el producto este completamente batido. Apagar la batidora Bamix antes de sacarla y así evitaremos salpicaduras.
Limpieza. La limpieza es muy sencilla. Primero debe retirarse el accesorio de corte con el que se ha trabajado y enjuagarlo. Luego disponer la parte metálica del brazo bajo un chorro de agua caliente y limpiar a mano (en este momento la batidora nunca debe estar enchufada!). Limpiar siempre después de cada uso para evitar que se pueda atascar el eje motor inferior. La batidora Bamix no se desmonta, es completamente impermeable por lo que respecta a su parte superior donde se aloja el motor, de todos modos evitar contacto directo con el agua.
Mantenimiento. La batidora Bamix se mantendrá mejor si de tanto en tanto se engrasa la parte inferior. Para ello escoger un buen aceite o lubricante especial, girar la máquina y echar 2 o 3 gotitas en el centro de su parte inferior por el eje de rotación, entre los 4 dientes. Encender luego la máquina 2-3 minutos para engrasar correctamente todo el eje. A continuación, aclarar con agua caliente.