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Asador para pollo horno con porta espècias

12,90€

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Barcelona - L’Illa Diagonal
Barcelona - Aragó, 249
Madrid - Conde Peñalver, 21
Valencia - Cirilo Amorós, 59

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Descripción

Este Asador para pollo con portaespecias de acero inoxidable es ideal para una cocción uniforme de tus pollos. Permite mantener el pollo en posición vertical, consiguiendo así un asado homogéneo y una piel crujiente!

Tiene una chimenea central en la que puedes introducir todo tipo de ingredientes para aderezar el pollo a tu gusto: especias, cerveza, brandy, etc.

Al estar fabricado en acero inoxidable, es muy fuerte y resistente. Su uso es muy sencillo y se limpia muy facilmente.

¿CÓMO SE UTILIZA? Receta de Pollo asado a la cerveza

Ingredientes:

1 pollo de aproximadamente 1,5kg
1 lata de cerveza
aceite de oliva virgen
hierbas aromáticas al gusto (laurel, romero, tomillo, perejil, orégano...)

Receta:

Precalentamos el horno 15 minutos a 180º
Vertemos media lata de cerveza y las especias deseadas en la chimenea del asador Ibili.
Lavamos bien el pollo, lo untamos con aceite y lo salamos bien por dentro y por fuera.
Colocamos el pollo "sentado" en el asador, intriduciendo la chimenea por la parte trasera del pollo.
Colocamos el asador dentro de una fuente amplia y lo introducimos en el horno durante 1 hora y 45 minutos en total.
A los 45 minutos de cocción abrir el horno y regar el pollo con la mitad de cerveza que nos queda.
30 minutos antes de terminar, volver a regar con el resto de cerveza reservada.
Cuando el pollo esté listo: retirarlo, trincharlo y servirlo con patatas o ensalada al gusto.